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6º Encuentro de Té de Uruguay

¡Llega el 6to Encuentro de Té de Uruguay! Por sexto año consecutivo te invito a ser parte de esta instancia que reúne a los amantes del té, marcas y profesionales. En el marco del Encuentro, tendrá lugar el Ciclo de Talleres. Éste se dictará todos los martes de mayo en el Hotel Cottage Carrasco, de… Ver artículo
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Los aromas del Té alrededor del mundo

Los invito a viajar y descubrir en cada país la huella que deja el Aroma del Té a través de su cultura. China, cuna del té por excelencia. Nos transmite el aroma del té a través de su ceremonia llamada GONG FU CHA que significa: “el tiempo del té”. El anfitrión es el que realiza… Ver artículo
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4to Encuentro de Té en Uruguay

El 4º Encuentro de Té en Uruguay es una instancia única para todos los amantes del té, donde se reúnen todas las marcas de Té y afines existentes en nuestro mercado, con profesionales y aficionados a ésta bebida milenaria. En este cuarto encuentro disfrutamos de degustaciones y catas, ciclos de talleres y conferencias, invitados especiales,… Ver artículo
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Recetas de Té frio con Sinfonía

Durante los meses de verano el Té frío es una excelente compañía, compartimos con ustedes mis recomendaciones de distintas recetas con los blends favoritos de Sinfonía para verano. El placer del limón fresco con Limón Oriental. Ingredientes: 2 cdas. de té blanco limón Oriental, media lima, hojas de menta, rodajas de limón y agua filtrada…. Ver artículo
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Lanzamiento Sinfonía

Sinfonía es la concreción de un sueño que fue naciendo de la pasión por lo que hago. El té me dio la oportunidad de acercarme a todos aquellos que comparten este  mismo camino armónico, respetuoso, justo y sereno que nos brinda el Arte del Té. Los blends Sinfonía son el resultado de una búsqueda durante… Ver artículo
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Concurso Nacional de Mesas de Té “ En Conchillas el Té se toma así”

Quiero agradecer a Cristina, Raquel y Mercedes por haberme convocado una vez más como jurado al Concurso Nacional de Mesas de Té “ En Conchillas el Té se toma así” y felicitar a todas las mesas participantes por la excelencia tanto de la presentación de vajilla y mantelería, como de la pastelería presentada.  
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Ruta del Té en India

Llegamos a India y ya comenzamos nuestro camino hacia la Ruta del Té. Nuestra primera parada la hicimos en la ciudad de Delhi. Recorrer las calles de Delhi es una experiencia tan impresionante como la visita de sus magníficos monumentos, templos y Mezquitas. Aparecen ante nuestra vista los famosos “ tuc tuc”, triciclos, las carretillas… Ver artículo
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DiferenTé: El arte de tomar el Té

El sábado 30 de Julio compartimos juntos una tarde DiferenTé en Durazno donde disfrutamos de los orígenes, cultura, secretos y tradiciones del maravilloso mundo del Té. Una degustación de Té organizada por HOP l Diseño & Comunicación en la hermosa ciudad de Durazno. Muchas gracias a todos los que nos acompañaron y espero que nos encontremos muy pronto… Ver artículo
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Cocinar con Té

En este invierno que comienza, te invitamos a Cocinar con Té. Iremos compartiendo contigo recetas especialmente seleccionadas para acompañar al frío y disfrutar de un momento de cocina y Té. Receta para 15 unidades. Ingredientes: • 2cds.de sopa de té Earl Grey • 60 gr de azúcar rubia • 2 huevos • 100gr de manteca… Ver artículo
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El Té de las dos orillas

Dos profesionales del té se unieron para recibir juntos a sus amigos en una reunión donde los aromas del té y sus acompañamientos fueron los protagonistas. Buenos Aires y Montevideo , dos ciudades que dieron comienzo a esta larga cadena de sabores, El Té de las dos orillas. Pedro Alperowicz, director de Eclaire-El arte del té de Buenos… Ver artículo