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Ciclo de Charlas – 3ER ENCUENTRO DE TÉ EN URUGUAY

Ciclo de Charlas – Los martes 10, 17, 24 & 31 de Mayo 10 de Mayo – Las Tisanas en el Mundo del Té. Entre catas y degustaciones, diferencias, similitudes, propiedades y beneficios de Tés y Tisanas. 17 de Mayo – El Té a Toda Hora. Del desayuno a la cena, Tipos de Té y… Ver artículo
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Guía para Reconocer y Seleccionar un buen Té

En estos últimos años, tanto en Uruguay como en el mundo, se ha producido un gran interés y crecimiento en el consumo del Té, ya sea por el descubrimiento de sus propiedades y beneficios que nos brinda o por su integración al mundo gourmet, produciendo un gran aumento en la demanda y oferta. En ésta… Ver artículo
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3er Encuentro de Té en Uruguay

El 3er Encuentro de Té en Uruguay es una instancia única para todos los amantes del té, donde se reúnen todas las marcas de Té y afines existentes en nuestro mercado, con profesionales y aficionados a ésta bebida milenaria. En este tercer encuentro disfrutamos de degustaciones y catas, ciclos de charlas y conferencias, invitados especiales,… Ver artículo
02 Tipos de Té

Los diferentes tipos de té

El té nos llama a utilizar los 5 sentidos: Admirar: con solo abrir una lata de té, descubrimos la hebra que nos muestra toda su expresión, observando la gran variedad de formas y colores. Tocar: es la forma de familiarizarnos con las hebras sintiendo su textura, ya sea rigidez o fragilidad. Oler: con atención y… Ver artículo
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2do encuentro de té del Uruguay

En 2015 realizamos el 2º Encuentro de Té en Uruguay. Un evento que recorre ceremonias, catas, charlas, degustaciones, maridajes, diferencias, propiedades y beneficios de tés y tisanas, protocolo y etiqueta. Las diferentes áreas que componen lo que es el maravilloso mundo del té se nuclean para compartir, disfrutar, aprender, y promocionarse, uniendo a la industria… Ver artículo
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Té frío, una bebida diferente

El Té frío es una bebida sin calorías si no le agregamos azúcar, es refrescante, natural  y sumamente saludable por el aporte de sus propiedades y beneficios.  Mantenerse hidratado es muy importante y el Té cumple principalmente con ese objetivo, brindándonos múltiples opciones para compartir con amigos o en familia a toda hora del día…. Ver artículo
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Deliciosas y originales recetas con té

En China, durante la Dinastía Tang en el siglo VII, se preparaba una sopa con base de té a la que se le agregaban especias, sal y cebolla, ésta mezcla se la hervía por unos minutos antes de consumirla. El té era considerado un ingrediente más al igual que las especias. El consumo se fue… Ver artículo
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Historias y leyendas del té

Cuenta la leyenda que un emperador erudito en China (2000 años antes de Jesucristo) Shen Nong descansaba a la sombra de un árbol mientras aguardaba que hirviera un cuenco con agua. Como un acto casual e inexplicable algunas hojas cayeron en el agua y se formó una infusión que dejó maravillado al emperador cuando tomó… Ver artículo
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Tisanas: infusiones diferentes

No son tés ya que no se elaboran de la planta Camelia Sinensis. Una Tisana es toda infusión preparada a base de plantas, utilizando raíces ,hojas, tallos, frutos o flores. Lo más importante es poder liberar los principios activos de cada uno. Se utiliza generalmente con fines medicinales y terapéuticos. Nos ayudan a curar y aliviar… Ver artículo
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Maridaje: la unión perfecta

¿Qué se entiende por maridaje? El término “Maridar” deriva del Latín “Maritare” y significa “casarse o unirse en matrimonio, unir o enlazar”, y es por este motivo que esta palabra se utiliza para referirse a la unión perfecta de la  bebida y un alimento. Actualmente en  el mundo Gourmet, tanto el vino como el Té son… Ver artículo