Tips

guia-para-reconoce-un-buen-te-monica-devoto

Guía para Reconocer y Seleccionar un buen Té

En estos últimos años, tanto en Uruguay como en el mundo, se ha producido un gran interés y crecimiento en el consumo del Té, ya sea por el descubrimiento de sus propiedades y beneficios que nos brinda o por su integración al mundo gourmet, produciendo un gran aumento en la demanda y oferta. En ésta… Ver artículo
02 Tipos de Té

Los diferentes tipos de té

El té nos llama a utilizar los 5 sentidos: Admirar: con solo abrir una lata de té, descubrimos la hebra que nos muestra toda su expresión, observando la gran variedad de formas y colores. Tocar: es la forma de familiarizarnos con las hebras sintiendo su textura, ya sea rigidez o fragilidad. Oler: con atención y… Ver artículo
05 Botón FB 1500 x 1500

Tisanas: infusiones diferentes

No son tés ya que no se elaboran de la planta Camelia Sinensis. Una Tisana es toda infusión preparada a base de plantas, utilizando raíces ,hojas, tallos, frutos o flores. Lo más importante es poder liberar los principios activos de cada uno. Se utiliza generalmente con fines medicinales y terapéuticos. Nos ayudan a curar y aliviar… Ver artículo
09 Maridaje 1500x1500

Maridaje: la unión perfecta

¿Qué se entiende por maridaje? El término “Maridar” deriva del Latín “Maritare” y significa “casarse o unirse en matrimonio, unir o enlazar”, y es por este motivo que esta palabra se utiliza para referirse a la unión perfecta de la  bebida y un alimento. Actualmente en  el mundo Gourmet, tanto el vino como el Té son… Ver artículo