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El Té de las dos orillas

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Dos profesionales del té se unieron para recibir juntos a sus amigos en una reunión donde los aromas del té y sus acompañamientos fueron los protagonistas. Buenos Aires y Montevideo , dos ciudades que dieron comienzo a esta larga cadena de sabores, El Té de las dos orillas.

Pedro Alperowicz, director de Eclaire-El arte del té de Buenos Aires y Mónica Devoto sommelier de té de Montevideo presentaron cuatro pasos de té y pastelería de cuatro culturas que marcaron tendencia en Argentina y Uruguay.
Inglaterra, Taiwán, India y Japón se hicieron presentes a través de nuevos blends y su correspondiente maridaje.