Etiqueta: Maridaje

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Guía para Reconocer y Seleccionar un buen Té

En estos últimos años, tanto en Uruguay como en el mundo, se ha producido un gran interés y crecimiento en el consumo del Té, ya sea por el descubrimiento de sus propiedades y beneficios que nos brinda o por su integración al mundo gourmet, produciendo un gran aumento en la demanda y oferta. En ésta… Ver artículo
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3er Encuentro de Té en Uruguay

El 3er Encuentro de Té en Uruguay es una instancia única para todos los amantes del té, donde se reúnen todas las marcas de Té y afines existentes en nuestro mercado, con profesionales y aficionados a ésta bebida milenaria. En este tercer encuentro disfrutamos de degustaciones y catas, ciclos de charlas y conferencias, invitados especiales,… Ver artículo
02 Tipos de Té

Los diferentes tipos de té

El té nos llama a utilizar los 5 sentidos: Admirar: con solo abrir una lata de té, descubrimos la hebra que nos muestra toda su expresión, observando la gran variedad de formas y colores. Tocar: es la forma de familiarizarnos con las hebras sintiendo su textura, ya sea rigidez o fragilidad. Oler: con atención y… Ver artículo
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2do encuentro de té del Uruguay

En 2015 realizamos el 2º Encuentro de Té en Uruguay. Un evento que recorre ceremonias, catas, charlas, degustaciones, maridajes, diferencias, propiedades y beneficios de tés y tisanas, protocolo y etiqueta. Las diferentes áreas que componen lo que es el maravilloso mundo del té se nuclean para compartir, disfrutar, aprender, y promocionarse, uniendo a la industria… Ver artículo
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Té frío, una bebida diferente

El Té frío es una bebida sin calorías si no le agregamos azúcar, es refrescante, natural  y sumamente saludable por el aporte de sus propiedades y beneficios.  Mantenerse hidratado es muy importante y el Té cumple principalmente con ese objetivo, brindándonos múltiples opciones para compartir con amigos o en familia a toda hora del día…. Ver artículo
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Maridaje: la unión perfecta

¿Qué se entiende por maridaje? El término “Maridar” deriva del Latín “Maritare” y significa “casarse o unirse en matrimonio, unir o enlazar”, y es por este motivo que esta palabra se utiliza para referirse a la unión perfecta de la  bebida y un alimento. Actualmente en  el mundo Gourmet, tanto el vino como el Té son… Ver artículo
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Las Cunas del Té: China, India, Japón, Sri Lanka

Una experiencia diferente compartimos en setiembre en la instancia de Las Cunas del Té. Un recorrido que nos llevó a degustar tés puros de alta gama de diferente partes del mundo. China, India, Japón, Sri Lanka Por ejemplo en China se encuentras tés como el Yin Zhen, té blanco que se caracteriza por su elaboración solo de brotes… Ver artículo